新しい年の幕開けとともにあまみやのホームページがリニューアルしました。
それに伴い今まであまみや日記として更新していたこのブログがホームページ内に統合されました。
今後はこちらではなくメインサイトでの更新になります。
また購読していただいてたみなさまには大変お手数をおかけしますがフィードのアドレスも変更になっております。
今まではあまみや日記のみ配信されていましたが、今度からはホームページ内の全ての更新情報が配信されます。
また新たにTwitterも始めました。
まだ調整中の部分もございますが今後とも宜しくお願い致します。
あまみやからテレビ放送のお知らせです！
1月11日(水)16:00からRKKで『かがやく人』と題しまして、
お笑い芸人のもっこすファイヤーさんが加納由美子さんの取材をする中で
あまみやのメニューの中から
- 濃厚渋皮栗あずき
- 特選ショコラパフェ
が、登場します!!
是非お楽しみに!!(*^-^*)★
本格的に寒くなってきましたね。
週末は雪になるかもしれないそうですよ！
あまみやでは、そんな寒い冬にぴったりの
心も身体も温まるメニューを多数ご用意しております。
ぜひ遊びにいらしてください！
（写真はコース料理。旬の食材をたっぷり使った冬バージョンです。サンタも食べれます♪）
また年末の忘年会、年始の新年会のご予約もまだまだ受け付けております。
飲み放題付きの選べるデザートのプランが大人気です！
たくさんのお電話お待ちしております。
（あまみや: 096-323-1136）
それから1月6日（金）放送のTKUスーパーニュースぴゅあピュアで
【疲れた胃に、疲れた体に…じんわり嬉しいHOT(ホッと)メニュー】
という特集であまみやが出ます。
皆さんも楽しみにしてくれています、季節膳の冬メニューの紹介です!!
是非ご覧ください★
取材中の三原オーナー。
一品一品愛を込めて丁寧に説明なさっています。
今年ももう終わりが近づいていますがあまみやでは新年に向けての準備が進んでいます。
そして・・・今年もお正月限定のメニューをご用意致します！
お店に登場する期間は１月２日から９日まで。
いも栗きんとんパフェとあまみやこだわり甘味膳のはあまみや特製のお年玉付きです♪
どうぞお楽しみに！
揚げもちチーズうどんとあまから牛肉温泉卵丼 ・・・１２００円
お年玉付き いも栗きんとんパフェ ・・・８８０円
お年玉付き あまみやこだわり甘味膳 ・・・１０００円
お正月は１月２日からの営業になります。
初詣やお正月のお買い物の帰りにぜひあまみやまでお寄りください！
１２月１３日、御船町にて「水前寺菜「御船川」アイデアレシピ料理コンテスト」が開催され、あまみやでは水前寺菜のフルコースを以前より出させて頂いており、今回は審査員として三原オーナーが招待されました。
水前寺菜「御船川」とは熊本の伝統野菜「水前寺菜」を「御船川」の名称で御船町がブランド化したもの。
水前寺菜はあまみやでも水前寺菜のシーズンになるとすいぜんざいをはじめ、メニューの中でもたくさん登場する食材。
とても綺麗な緑と紫の葉が入っていたら（葉の表と裏で色が違うんです）それが水前寺菜です。
ポリフェノールが豊富で、老化の解消、抗がん効果、血圧降下などの健康野菜として注目されています。
今回のコンテストでも色や粘りを活かした、生産地ならではの豊富なレシピがが出品されていましたよ！
「御船川」アイデアレシピ料理コンテスト会場
たくさんの方が参加されています。
出品作品を審査中の三原オーナー。
参加者のみなさま、お疲れ様でした。
みなさまは「はちべえトマト」をご存知ですか？
八代の特産品であり、自然の中のおいしい水と空気で育ったビタミンたっぷりの冬トマトです。
先日そのはちべえトマトを使った「はちべえトマトブランド力向上プロジェクト」が主催するはちべえトマト料理コンテストにてあまみやの藤田シェフの作品がプロ部門で準グランプリを受賞しました！
藤田シェフの作る料理は行き届いた繊細なお味ももちろんですが、見た目にもこだわりがあり、ひとつのお皿がまるでアート作品のようです。
季節膳や夜のコースメニューではさらに満喫していただくことが出来ますよ！
ぜひみなさまも藤田シェフのお料理を楽しみにあまみやにいらしてください！
熊本わらびもちきなこーや 博多大丸地下2F スイーツコーナーアルバイト募集
来年２月２２日にオープンするあまみやの姉妹店きなこーや博多大丸店のスタッフ（アルバイト）を募集します。
- 勤務地: 博多大丸地下2F スイーツコーナー（２月２２日オープン）
- 勤務時間: 10:00〜20:00の間でお好きな時間（２月より勤務可能な方）
- 詳細はあまみやまでお電話にてお尋ねください。
（あまみや: 受付10:00〜22:00まで 096-323-1136）
ご応募お待ちしております。
あまみやの年末年始の営業日程をお知らせいたします。
あまみや 年末年始の営業日程
- １２月３０日 ・・・ 食材が無くなり次第、営業終了
- １２月３１日 ・・・ 店休日
- １月 １日 ・・・ 店休日
- １月 ２日〜４日 ・・・ 営業時間８時まで
- １月 ５日 ・・・ 通常営業
ご不明な点はあまみやまでお問い合わせ下さい。（あまみや: 096-323-1136）
